In vino veritas

[artist]

Сообщение от Отшельник

...да, цена действительно хорошая за это вино, правда мне не досталось

Не порадовали (
Haut-Medoc Chateau Citran 2009... Не пробовал, никакого года. Вы все "по верхам")))

[Santa]

Сообщение от zarajara

Симпатичная тема!!

zarajara, тема просто прекрасная!
Вы заметили какая у нас тут добрая и позитивная атмосфера!
И приятно, что количество участников темы увеличивается..
Такой у нас тут клуб виноманов образовался

Сообщение от Игорь Гурьев

но пить-то надо!

Игорь Гурьев, жму Вашу руку!
Лучше Вас это никто бы не изрек

Сообщение от artist

страшно далеки мы от народа)))

Что бы быть поближе к народу - администрация супермаркета решила сделать подарок этому народу к Новому году.
Продает просто по бросовым ценам HAUT MAGINET Bordeaux (правда 2010 года)..
Купили на пробу - пошло хорошо..
Закупили пару ящиков, возможно до Нового года что-то останется
-----------------------------------------------------------------------------
А мне вот интересно, что продают по 55 рублей за бутыль, называется Русская лоза..
Супруг говорит, что это моют винные бочки и эту смесь (остатки от помывки) продают под видом вино
Неужели правда

[artist]

Сообщение от Santa

А мне вот интересно, что продают по 55 рублей за бутыль, называется Русская лоза..
Супруг говорит, что это моют винные бочки и эту смесь (остатки от помывки) продают под видом вино
Неужели правда

Безусловно. Бочки моют Beaujolais nouveau...

[Santa]

Вредный артист!
Лучше бы написали (домыслы, догадки, предположения), что продают по 55 рублей под названием "Русская Лоза"..
А ерничать (между прочим) я умею не хуже Вас

[artist]

1. Ерничать, я не умею, вообще. Я очень серьезный и размеренный человек, поэтому, исправляясь, делаю ПРЕДПОЛОЖЕНИЕ (оно же - догадка), что для мытья этих бочек используют Beaujolais nouveau, оставшееся от одноименного "праздника" с танцами.

2. Если Вы, милая Santa, как известный на Москве латифундист, предварительно, не забодяжили интересующий Вас напиток в одном их своих шато (или не приобрели у соседей-латифундистов), то Вы имеете дело со следующим явлением:

О БРЕНДЕ

В 1996 году компания «Виником» приняла решение начать абсолютно новый, и по тем временам смелый проект – производство российских столовых вин под торговой маркой «Русская Лоза», и первыми в России освоить технологию розлива вин в металлизированные пакеты в коробках "бэг-ин-бокс" (БИБ). Именно эта упаковка благодаря герметичности, позволяет и после вскрытия сохранять все полезные свойства и свежесть напитка на протяжении нескольких месяцев.
Так появился на свет проект «Русская Лоза» с акцентом на слово «русская», чтобы подчеркнуть отечественное происхождение вин. Производство наладили на исконной родине кубанского виноградарства, недалеко от Анапы. Этот район Краснодарского края был выбран не случайно: климат здесь по широте аналогичен широте французского винодельческого района Бордо и практически идеален для выращивания известных международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и не менее известных в России Изабеллы и Саперави.

Читать дальше... 

Первыми партнерами компании «Виником» стали: ООО «Развитие», СПК им. Ленина, ЗАО Агрофирма «Кавказ».
Уже через год – к концу 2000 года - коллекция вин «Русская Лоза» в 3-х и 5-ти литровых БИБах заняла прочное место на полках большинства Московских сетевых супермаркетов и крупных магазинов. Компания «Виником», продолжая серьезно развивать свое направление эксклюзивной дистрибьюции великих вин старого света (Франции, Италии, Испании), и к проекту «Русская Лоза» стала привлекать своих иностранных партнеров. Опыт французских виноделов подсказал, каким путем добиться успеха. Благодаря жестко контролируемому качеству вина, оригинальной упаковке и грамотной рекламной компании, бренд «Русская Лоза» очень быстро завоевал признание и любовь покупателей. А тем временем коллекция сортовых и купажных вин под марок «Русская Лоза» все возрастала, и к 2001 году достигла 14 наименований в упаковке БИБ, и 9 наименований в бордоской бутылке 0,75 л.
В конце 2001 года актуальным встал вопрос о строительстве одноименного завода рядом с поселком Сукко под Анапой.


На сегодняшний день в коллекции вин торговой марки "Русская Лоза" имеются лучшие сортовые сухие вина. Сорт Каберне-Совиньон, по запаху напоминающий черную смородину, кедровое дерево, и имеющий аромат паслена и черного перца. Известно, что именно Каберне-Совиньон упоминал Плиний Старший в своей «естественной истории» в I в.н.э. Сорт Мерло - полнотелое вино большого благородства и изящества. Его аромат в молодости напоминает вина Каберне, причем вместо горьковатой аристократической строгости на первый план выступают сладкие солодовые тона, часто напоминающие черешню и сливу.

Сорт Шардоне славится своим ореховым ароматом и свежестью скошенной травы.
Сорт Мускат – вино, богатое медово-цитронными ароматами и известное еще древним римлянам и грекам.
Сорт Саперави – гордость и богатство грузинских царей.
Сорт Изабелла - нежное вино с запахом земляничных полян.

Из полусладких вин – Изабелла, Мускат и Лидия, - излюбленное лакомство российских женщин. И, конечно, купажное вино «Русская Лоза».

В 2003 году под маркой «Русская Лоза» было произведено и разлито более 7 млн. 800 тыс. литров вина. По данным Управления Статистики РФ, за восемь месяцев 2004 года «Русская Лоза» заняла второе место в России по производству и розливу вина. Производственный оборот достиг 17 млн. литров в год.

Торговая марка «Русская Лоза» отмечена признанием специалистов отрасли. Этому свидетельствуют многочисленные медали международных специализированных выставок в Анапе, Сочи, Санкт-Петербурге и Москве


О ВИНОГРАДНИКАХ КОМПАНИИ


Современный город курорт Анапа расположен на стыке Большого Кавказа и Таманского полуострова, что создает неповторимый и разнообразный ландшафт. Здесь долины сменяются предгорьями Кавказа, а равнины перемежаются морскими лиманами. Летний зной смягчает прохладный бриз, который дует с моря, принося свежесть, прекраснейшие песчаные пляжи, которые растянулись на 40 км вдоль побережья, привлекают туристов со всей России. Природно-климатические условия окрестностей Анапы позволяют выращивать лучшие лечебные сорта винограда, богатого глюкозой, витаминами и минеральными солями. Анапа - самый солнечный курорт на черноморском побережье, здесь солнце светит 280 дней в году, самое большое в стране количество солнечных дней в году (в среднем 2394 часа солнечного сияния), редкое сочетание приморской, предгорной, степной местности, средиземноморский климат. Годовая норма выпадения осадков в Анапском районе составляет 420 мм. Виноградники расположены на южных и юго-западных склонах холмов вблизи Черного моря. Использование склонов для культуры винограда имеет ряд очень важных преимуществ перед выращиванием их на равнине. Виноградники, там лучше освещены и проветриваются за счет циркуляции воздуха.

В Анапском районе, а именно в поселках Сукко, Джемете, Гай-Кодзор, Павловка, Рассвет сложился идеальный, так называемый «терруар» - совокупность всех факторов определяющих философию качества вина. Как известно, на вино оказывает влияние бесконечное число факторов: дневная и ночная температура, распределение осадков в течение года, количество солнечных часов, глубина почвенного слоя, его водородный показатель (уровень pH), способность почвы удерживать воду, минеральный состав, рельеф ландшафта, направление солнечных лучей – и это только некоторые из факторов влияния. На склонах, где расположены виноградники господствуют воздушные тепловые потоки. Воздух в долине, нагретый утренними лучами солнца поднимается вверх по склону. Этот круговорот тепла особенно важен в производстве белых вин «Русская Лоза». Близость к морю важна для виноградников, так как поверхность воды отражает свет. Свет необходим для фотосинтеза, а значит и для ассимиляции листьев. В вечернее и ночное время, когда воздух остывает, вода отдает винограднику накопленное тепло. Каждая тепловая калория может иметь решающее значение для качества вина. Виноградная лоза обладает способностью образовывать необычно большое количество сахара и накапливать его в ягодах. Там сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу. Сок ягод винограда содержит от 15 до 25% этих двух видов сахара. Для сравнения семечковые фрукты, такие как яблоко и груша, содержат лишь 12% сахара.

Почвы в Анапском районе хорошо подходят для выращивания винограда нужного качества и оптимальной степени зрелости. Почвы этого района теплые, а некоторые породы отражают солнечные лучи и концентрируют тепло на растениях – очень полезное свойство в прохладном климате, где лучшие виноградники расположены на склонах холмов, причем на тех склонах, которые оказываются обращенными к солнцу в самые теплые часы суток. Климат здесь по широте аналогичен широте французского винодельческого района Бордо и практически идеален для выращивания известных международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло, Шардоне, Рислинг и не менее известных в России Изабеллы и Саперави. Именно из этих сортов «Русская Лоза» получает свою коллекцию вин. К уникальному достоинству можно отнести и разнообразие почв как таковых. Здесь встречаются песчаные, черноземные, галичные и суглинистые виды почв. Почвы склонов лучше дренированы, чем почвы долин. Их водно-физические свойства благоприятнее для культуры винограда. Богаче и механический состав этих почв, так как они содержат большое количество обломочного материала, гравия, камней, щебня. Почвы с большим содержанием обломочного материала и скелетных элементов лучше прогреваются и дольше сохраняют тепло. Камни, галька, обломки выветривающихся горных пород при выпадении осадков хорошо насыщают влагой всю почву и обеспечивают сток ее избытка. Виноградники на склонах дают сырье для получения тончайших высококачественных вин и виноматериалов. 

Лучшие виноградники расположены на хорошо дренированных почвах. У каждого сорта есть свои «предпочтения» насчет состава почвы. Сланцевые, гравийные, известняковые и меловые породы при хорошем дренаже почв «тренирует» лозу: корни прорастают на большую глубину, чтобы добыть воду и минеральные вещества. В результате виноград формирует прочную корневую систему, помогающую лозам на поверхности противостоять агрессивным воздействиям окружающей среды. Как говорят французы: «Лоза должна страдать!». Только такие условия можно считать приемлемыми для создания вин достойных Вашего внимания. Виноградники «Русская Лоза» засажены «французской» посадкой, которую у нас называют деревенской. Это значит, что лоза наклоняется и привязывается к проволоке, чтобы образовался низкий штамм. Лоза расположена невысоко, гроздья висят низко к земле и греются от нее, а не только солнцем. Причем каждый сантиметр близости к земле добавляет в ягоде сахара.

На старых виноградниках, посаженных по американскому принципу, из-за недостатка сахара в ягоде вина получались высококислотные и низкоалкогольные. Виноделы «Русской лозы» приняли решение покупать саженцы только у французов, их высокое качество гарантирует аналогичное качество ягоды. И сажать только так, как говорят ученые, и подсказывает многолетний опыт виноградарства в этом регионе — 3777 саженцев на гектар, при засадке 220 сантиметров междурядье и 120 сантиметров между лозами. Точность в этом деле не помешает, именно она порой и является козырной картой винодела. 

Вина Каберне-Совиньон подкупают тонкостью и полнотой аромата, так как в климате Анапского региона ягодам удается вызреть полностью, вино получается многогранное богатое дубильными веществами. По запаху вино Каберне-Совиньон напоминает черную смородину, кедровое дерево, имеет аромат паслена и черного перца. Родиной Каберне-Совиньон считается Бордо, а точнее Медок с его галечной водонепроницаемой почвой. Известно, что именно этот сорт упоминал Плиний в своей «естественной истории» в I в.н.э. 

На глинисто-песчанных почвах Анапского региона растет виноград сорта Мерло для рубиново-красных мясистых полнотелых вин большого благородства и изящества. Аромат этих вин в молодости напоминает вина Каберне, причем вместо горьковатой аристократической строгости на первый план выступают сладкие солодовые тона, часто напоминающие черешню и сливу. Древние свидетельства позволяют сделать вывод, что Мерло родом из Сент–Эмильона и Помероля. Оттуда уже Мерло попало в Медок, где этот виноград считается вторым после Каберне-Совиньон. Прекрасные вина Шардоне получаются на виноградниках содержащих известь в почвах. У этих вин ореховый аромат и свежесть скошенной травы. Родина этого благородного сорта, скорее всего Бургундия. Очень старый ароматный сорт винограда Мускателлер был известен еще грекам и римлянам. В вина Мускат так же добавляют Мускат – д’Гамбург и Мускат – Оттонель. Вино получается душистое богатое медово-цитронными ароматами.

[Отшельник]

Сообщение от artist

Haut-Medoc Chateau Citran 2009... Не пробовал, никакого года.

...я летом пробовал Haut-Medoc Chateau Citran 2010, мне понравилось, преобладание Cabernet-Sauvignon делает его мягким, я думаю что 2009 год будет ничем не хуже, а если спрятать бутылочку такого вина на 2-3 годика, а лучше на 5, то буке его будет ещё лучше, а потом в хорошой компании, вечерком, под треск костра и запах дыма, будет в самый раз, открыть бутылочку этого вина

Сообщение от artist

Вы все "по верхам"

...ну а если говорить про низы (Bas-Rhin), тогда лучше поговорить о белом, ну а там лучше белых нет нигде: Gewurztraminer , семейство Pinot , Tokay или Riesling с его прекрасным букетом, одним словом привыкаемость с первой бутылки

[Игорь Гурьев]

Сообщение от Santa

А мне вот интересно, что продают по 55 рублей за бутыль, называется Русская лоза..
Супруг говорит, что это моют винные бочки и эту смесь (остатки от помывки) продают под видом вино
Неужели правда

Похоже на то.

Какая еще может быть "русская лоза"?
Я понимаю, что может быть русская коза, а еще с большей вероятностию русский козел, но русская лоза... Это почти как русское кофе.
Или русское виски.

Добавлено через 4 минуты

Сообщение от artist

Т.е. Меdocи, пусть и за 700 р, но приятней сердцу?)))

Ну это олигархи могут себе позволить, по 700 руб. за 1 бут.
Этот Медок за 700 руб (17 евро.) стоит во Франции 7,5 евро.

И то я не могу себе позволить пить это каждый день.
Во Франции вина больше 5,5 евро считаются ДОРОГИМИ.

А мы, французы, деньги считать умеем.

[Fed]

Сообщение от Отшельник

покупаю хорошее вино от от 5 до 10 евро и закладываю его в винный шкаф на 3-5 лет

Сообщение от Отшельник

от 5 до 10 евро можно найти прекрасное вино и к столу и к празднику

«Уполномоченный по сельскому хозяйству при посольстве Франции в России г-н Реймон Дьенер рассказывал, что раньше были подделки под такие качественные вина. Делали их так: в Россию завозили цистерну с вином, разливали его по бутылкам, а на этикетках указывали не то вино, которое было залито во Франции. Думаю, нечто подобное есть и сейчас - многие вина из разных стран с печатью качества на этикетке стоят подозрительно дешево.
Вряд ли сейчас можно найти бутылку приличного французского вина дешевле 300-600 рублей.
Никогда не берите столовые вина из Франции, Италии и Испании, даже приличные столовые вина представляют собой «компот»».

“около трети вина в столичных магазинах– является настоящим фальсификатом, изготовленным с применением химических красителей и ароматизаторов. Такие результаты экспертизы импортного вина из Италии, Болгарии, Испании, Франции, Венгрии, Германии, Аргентины и Чили представили вчера специалисты госпредприятия «Московское качество». дешевле 300 рублей за бутылку.

Сообщение от Отшельник

Haut-Medoc Chateau La Tour Carnet 2008 по цене 19,74 евро

Когда я вижу вино на 25 % дешевле самой низкой цены в Европе, то сразу вспоминаю:
«32 млн декалитров вина, или 41% всего объёма, произведены в России буквально из воздуха.»

[Отшельник]

Сообщение от artist

Вы все "по верхам"

...artist, Вы уж меня простите, а что вы имели ввиду по поводу верхов
- Верхний (Haut) или Нижний (Bas) Медок
или
- Верхний (Haut) или Нижний (Bas) Rhin
...а то может мы говорим и думаем о разном

...artist, если Вы имели ввиду Верхний (Haut) или Нижний (Bas) Медок, я действительно предпочитаю Haut-Medoc, поскольку вина Haut-Medoc более мягкие, да и букеты у них поинтересней, нежели Bas-Medoc, с его резкостью, и я бы сказал грубым букетом, но в этом тоже есть своя изюминка,
...ну а если Вы про Верхний (Haut) или Нижний (Bas) Rhin, то здесь я повторюсь, я предпочитаю вина Нижнего (Bas) Rhin-а, его белые вина

[Игорь Гурьев]

Сообщение от Fed

Вряд ли сейчас можно найти бутылку приличного французского вина дешевле 300-600 рублей.

Я бы сказал, дешевле 350 рублей.
За 350, кажется, в Ашане есть одно бордо. Не фонтан, но пить можно. Chateau Blaissac.

Никогда не берите столовые вина из Франции, Италии и Испании, даже приличные столовые вина представляют собой «компот»».

Насчет Франции согласен, а вот насчет Италии и Испании не согласен.