In vino veritas

[Отшельник]

Сообщение от Santa

Отшельник но - ваниль!, в вине - это, право, ужасно

...вот поэтому я и говорю, вино не фонтан , больше такое покупать не буду

P.S. Лучше французских и итальянских вин нету

[Victor_art]

Когда луч ума Пророка
ударил в туповатого человека, бывшего рядом,
тот возликовал и стал болтать без умолку.
***
Вскоре это перешло в неподобающее неистовство.
Такова проблема бессамости,
когда она приходит быстро,
как обстоит дело и с вином.
***
Если пьющий вино
несет глубоко в себе мягкость,
он проявит ее, когда опьянен.
***
Но если он затаил злобу и надменность,
они проявятся,
и поскольку большинство людей таковы,
вино запрещается всем.
*
Джалал ад-Дин Руми

[artist]

Сообщение от Отшельник

Лучше французских и итальянских вин нету

"... я себе уже все доказал"©... Ваша правда, уважаемый Отшельник, - к чему нам сахарское? Что мы, бедуины какие, прости, Господи? Вот, насчет Santa, засомневался... И эта странная фраза:

Сообщение от Santa

...Спасибо Вам за проведенный эксперимент!

... ))))))

[Игорь Гурьев]

Сообщение от Отшельник

Лучше французских и итальянских вин нету

А испанские? О, там есть такие замечательные.

[Отшельник]

Сообщение от artist

... Что мы, бедуины какие, прости, Господи?

Сообщение от Игорь Гурьев

А испанские? О, там есть такие замечательные.

...Игорь, Вы не поверите, но не разу не пробовал . Вы что то можете порекомендовать?

[Fed]

1.MUGA (Rioja).

2.Marques de Grinon (Rioja).

3.La Rioja Alta (например Vina Ardanza 2001 примерно 30 $).

4.Palacio de la Vega (Navarra), например Crianza 2004 - 10 $. В Москве их шардоне 2010, правда,- 30 $.

[Tsop]

Сообщение от Отшельник

что то можете порекомендовать?

Попробуйте испанское vega sicilia http://www.vega-sicilia.com/ - по моему одно из лучших вин в мире.

[Fed]

Сообщение от Tsop

Попробуйте испанское vega sicilia

Я предполагал, что границу в 100 $ пересекать не надо, за эти деньги лучшее испанское вино - Moet&Chandon, а на сдачу- икры.

[Santa]

Сообщение от Victor_art

вино запрещается всем.
*
Джалал ад-Дин Руми

Прочитано, не убедило
Вино - исключительно целебный и культурный напиток.

Сухое Вино исключительно полезный напиток


Из всего многообразия алкогольных напитков, существующих в природе, наибольшей популярностью у диетологов пользуется сухое вино. Солидарны с диетологами и жители многих южных европейских стран, которые не представляют ужина без бокала легкого и изысканного сухого вина. Сухое вино подразделяется на белое и красное. Сочетание сухого вина с определенными блюдами научно доказано японскими учеными. Совершенно не подвергается сомнению традиционное употребление белого сухого вина к рыбным блюдам, а красного сухого вина к мясным.

Польза сухого вина доказана неоднократно. Рассматривая составляющие бокала красного или белого сухого вина, можно сказать, что в нем содержится большое количество белков, кальций, натрий, магний, селен, железо, цинк, медь и много других совершенно необходимых для нормальной жизнедеятельности человека полезных веществ. Абсолютно все сухие вина содержат биологически активные вещества, флаваноиды, керцитин, резерватол, полифенолы и танины. Все вышеуказанные полезные вещества создают пользу сухого вина. Полифенолы, входящие в бокал сухого вина, независимо от того красное оно или белое, имеют уникальную способность выводить из организма человека свободные радикалы, омолаживать его совершенно естественным путем.

С давних времен сухое вино являлось прекрасным антисептиком, диуретиком, а также успокоительным средством натурального происхождения. Сухое вино широко применяется в лечебных целях. В небольших дозах этот напиток поддерживает сердечную мышцу, является профилактическим средством атеросклероза, эффективно способствует снижению уровня холестерина в крови, расширяет сосуды. При регулярном и умеренном применении качественного сухого вина можно в значительной степени очистить кровеносные сосуды.

Рекомендуется применение сухого вина при расстройстве желудка. Дубильные вещества, входящие в состав данного напитка, прекрасно способствуют выводу большого количества токсинов и шлаков из организма человека. Врачи настоятельно рекомендуют употреблять сухое вино при анемии, два бокала вина перед едой или непосредственно во время приема пищи значительно улучшат состояние здоровья больного человека. Издавна лечили авитаминоз именно употреблением сухого вина. Содержащиеся в нем микроэлементы и витамины помогут преодолеть этот недуг.

Польза сухого вина настолько хорошо известна многим людям, что некоторые при первых признаках простудных заболеваний или переохлаждении успешно лечатся не традиционными лекарственными препаратами, а горячим глинтвейном, приготовленным на основе сухого красного вина. Знакомы с пользой сухого вина и при упадке жизненных сил для повышения значительной бодрости духа и поднятия настроения.

Одним из достоинств сухого вина можно назвать его уникальную способность усиливать секрецию эндокринных желез. Регулярное употребление небольшого количества сухого вина оказывает важную поддержку защитным свойствам организма. Особенно данное положительное воздействие сухого вина на организм человека проявляется в осеннюю пору, когда во многих южных странах Европы проходят национальные праздники молодого сухого вина. Возможно, выпитое во время этих праздничных торжеств сухое вино и необыкновенная польза сухого вина дают уникальную возможность жителям этих благословенных краев, без потерь для состояния здоровья, пережить пусть и «мягкую», но зиму.

Проводимые в последнее время многочисленные научные исследования подтвердили удивительно целебные свойства сухого вина, позволяющие противостоять разнообразным тяжелым заболеваниям, включая и онкологические. Ученые Канады, изучающие свойства данного напитка утверждают, что сухое вино успешно лечит кариес, а входящие в состав этого напитка полифенолы значительно способствуют укреплению десен, профилактике пародонтоза.

Успешно применяют сухое вино кулинары, включая его в состав разнообразных соусов и десертов. Косметологические клиники предлагают омолаживающие ванны, наполняемые вином. Этот необыкновенный природный напиток постоянно раскрывает всё новые уникальные свои способности. Необходимо только при употреблении сухого вина знать меру.

http://www.ja-zdorov.ru/blog/suxoe-v...a-suxogo-vina/
--------------------------------------------------------------------------------
Мне бабушка рассказывала, что когда в трудном послевоенном 46 году родила маму, у малышки началась жуткая диарея. Она таяла на глазах и все уже "похоронили" мою мамуську.
Лекарства не помогали, но кто-то посоветовал бабушке дать маленькой дочери ложечку кагора (нашли у какого-то батюшки в церкви).. Выхода не было и бабушка решилась. Возможно, эта ложечка кагора и спасла жизнь мамы. После ложки "целебного зелья" она быстро пошла на поправку..
Вот пишу и размышляю - опять промысел божий получается
Трудно было, наверное, на это решиться (просить помощи у церкви, даже в виде кагора) моей бабушке - бессменному секретарю партийной организации школы с начала 50-80х..но, другого выхода, точно значит не было.
..сейчас уже не спросишь
----------------------------------------------------------------
Резюмирую - пусть кагор и не сухое вино, но вино же (в привязке к статье)

А, вообще, мне нравится, эта тема - она очень позитивная, тут нет места ругани и непониманию!!, а почему? да потому что - вино замечательно консолидирует
С искренним уважением ко всем винолюбам форума

[artist]

Сообщение от Fed

Я предполагал, что границу в 100 $ пересекать не надо

Если ее не пересекать, то, на мой вкус, испанские вина (в сравнении...) "резковаты" и "плосковаты", как живопись El Greco. Это , видимо, национальный характер. Но, этот характер - не мой (.
Хотя, сейчас, наверняка, есть много вин "усредненнокоммерческого" вкуса - много молодых хозяйств (девяностых годов прошлого века), а они, наверняка, "глобализованны", ориентированны на сегодняшний рынок.