Вкусные рецепты

[Peter]

Originally Posted by Eriksson

Хранить нельзя выпить. Запятая по вкусу.

По правилам правописания в русском языке запятая после "нельзя" ставится обязательно!!!

[Konstantin]

По правилам правописания в русском языке запятая после "нельзя" ставится обязательно!!!

Тот редкий случай, когда буква отвечает духу.
И по правилам и по духу: - Хранить нельзя, выпить!

[Peter]

Originally Posted by Konstantin

Тот редкий случай, когда буква отвечает духу.
И по правилам и по духу: - Хранить нельзя, выпить!

"Счастье -это когда тебя понимают...!"

[dedulya37]

Самый дорогой (памятный) рецепт:

Originally Posted by Konstantin

когда буква отвечает духу

1. Стырить у бабушки кусок чёрного хлеба
2. Сгонять на кухню и посыпать хлеб крупной, каменной солью, можно полить растительным маслом
3. Стырить в каком-нибудь домашнем холодильнике кусок сала
4. Сорвать на грядке у деда красный помидор
5. Кусать поочерёдно
Воспоминания о детстве гарантирую !

[Кирилл Сызранский]

Originally Posted by Tana

а щи это как? из чего?

Щи да каша – пища наша. (с)
Я обычно варю щи из квашеной капусты и пользуюсь советами Вильяма Васильевича Похлёбкина.

[Tana]

Кирилл Сызранский, cпасибо, вспомнила, моя мама иногда варит их, правда мы называем это "Суп с квашеной капустой" и она делает мясом и грибами, только не часто теперь бываю у мамы .
рецепт суши перенесу сюда:

Originally Posted by Кирилл Сызранский

Я ем щи и не разу в жизни не ел суши.

я вам расскажу как сделать-просто ерунда, нужен рис, соевый соус, рисовый уксус, васаби(как наш хрен только покрепче) и масло из жаренного кунжута, да еще маринованный имбирь.

Проще сделать сашими:отвариваете рис, добавляете в него рисовый уксус, масло кунжута все по вкусу и так чтобы рис "лепился", скатываете его небольшими овальными проциями и на верх положите свежую рыбку, можно готовые креветки, можно скумбрию, можно семьгу, затем поливаете соевым соусом, немножко васаби(только немножко) и едите, затем заедаете все маринованным имбирем.
Суши это когда на лист из морских водорослей выкладывают рис и по центру ложат креветки, семьгу, можно со свежим огурчиком, можно авокадо, икру(вобщем здесь можно экспериментировать), сворачивают лист в ролл и затем режут его на проции, едят так же с васаби и соевым соусом.

Так что ничего сложного и очень быстро делать, а насколько дешевле, чем в ресторане!!!!и главное - 100% свежее!

а еще здорово просто свежий тунец или семьгу или скумбрию(кусочки рыбы) полить соевым соусом, затем каплю васаби и есть просто так, без риса, заедая имбирем.

Добавлено через 6 минут

Originally Posted by dedulya37

Самый дорогой (памятный) рецепт:



1. Стырить у бабушки кусок чёрного хлеба
2. Сгонять на кухню и посыпать хлеб крупной, каменной солью, можно полить растительным маслом
3. Стырить в каком-нибудь домашнем холодильнике кусок сала
4. Сорвать на грядке у деда красный помидор
5. Кусать поочерёдно
Воспоминания о детстве гарантирую !

dedulya37 , отличный рецепт, а еще любили жарить сало на костре(на веточку надевали кусочек сала и жарили на костре, когда начинал капать жир аккуратно подставляли хлебушек), а в золу от костра кидали картошку(овощи шли с грядки), конечно потом дома ничего не хотели есть.

[Ika-Ika]

Вот еще один вкусный рецептик.

[олег назаров]

Ika-Ika, как долго Вы его запекали?.. тоже хочу попроборвать!

Добавлено через 3 минуты
Вы ведь сегодня его запекли? с утра помню он был ещё не такой румяный...

[Ika-Ika]

Originally Posted by олег назаров

Вы ведь сегодня его запекли? с утра помню он был ещё не такой румяный...

Конечно сегодня,только что его вытащили из духовки и второго туда запустили.Ждем много гостей.А пекся этот товарищ 3 часа.

[NATA NOVA]

Простая калькуляция для печёного мяса :
На каждый фунт ( 500гр прим.) мяса (взвесить весь кусок) 20мин (+20мин добавить "на плиту"). (на 180 градусов рассчёт)
барантья нога, индейка , свинина-
Проверено не раз. (рецепт от мужа)

Это основа. Остальное-"по вкусу"

И ещё:
Курица по холостяцки (очень простой рецепт):( малокалорийный и здоровый)
Можно сказать даже примитивный (если не ошибаюсь, фамилия автора была Спичка-это запомнила.)

(Курица под луком.)

Порционные куски курицы (подойдут также крылья, ножки и пр.) кладём в кастрюлю* и покрываем луком, нарезанными крупными кольцами. Посолить, поперчить, закрыть крышкой поставить на слабенький огонь. часа через 2 (два) вспомнить. Блюдо готово!
(Холодным тоже можно.)

Проверено и интерпретировано- можнот делать в пароварке- остаётся прекрасный бульён, лук можно заменить (добавить капусту. морковь и пр.-но тогда нмного добавать воды)
на 1кг курицы-2-3кг лука.. душевно.. (минимум средств-максимум эффекта!)

____________________

*только не в алюминиевую (алюминиевые сдать в утиль), в ресторанах первым делом загляните в кухню-если там используются алюминиевая посуда для готовки-не ешьте там больше.