Сад и огород в нашей жизни

[Santa]

Сообщение от Tana

розочки растут в Англии

Не зря говорят с "придыханием" - английские парковые розы
Значит Англия - это не только роскошные газоны, а еще и роскошные розы..
Подмосковный климат, явно, не подразумевает, ни того, ни другого

[aljenat]

Сообщение от Santa

Tana, красота просто невероятная
Это где ж такое диво дивное произрастать может?

300 % согласна.

[aljenat]

Так хочется спокойствия порой,
Сбежать на край Земли с самим собой,
Чтобы никто не смог нарушить тишину…
Хотя, не думаю, что это я смогу!

[aljenat]

Вот такие мальвы.
Семена этих мальв, я привезла из Магдебурга. Там, когда я увидела эту красоту, не удержалась и собрала семена в чужом саду. В Эстонии им видно понравилось. Мы с сыном, встали для сравнения (рост сына 187 см).

[Valerit]

жильци в нашем саду

[aljenat]

Мы собирались в пятницу с утра, ехать за грибами, но в четверг позвонили наши друзья и сказали, что целый день ездили по лесам, грибов почти нет, а те, что есть , почти все червивые. Мы в пятницу в лес не поехали, зато поехали наши соседи. Тоже вернулись ни с чем. В субботу Валера начал косить наши газоны, а я стала собирать с газонов ветки (у нас второй день очень сильный ветер) и была приятно удивлена. Под дубом и около пионов 15 зонтиков! Около георгин 2 шампиньона, около теннисного стола рыжик, недалеко от елки моховиков несколько семеек. Пару сыроежек Валера успел скосить. Завтра соберу, будет пол корзинки грибов со своего сада!

[Valerit]

Вчера прошел слух, что пошли рыжики (появились на рынке).
Сегодня с утра мы решили проверить. За полтора часа набрали три корзины!
Две с третью корзины из них набрала моя жена. В 12 часов мы были на работе. Продали три картины с выставки. В 18 были дома и к 22 часам мы приготовили ведро рыжиков сухого засола и замариновали семь баночек рыжиков.

[aljenat]

Фотографировала с нашего сада, было так красиво, что не было сил остановиться. Потом прошли к морю (200 метров) хотелось взять крупный план.
У нас писали, что с НАТОвских самолетов, распыляют какую-то химию. Может поэтому в этом году, у нас очень странные облака.

[Кирилл Сызранский]

Сообщение от Valerit

приготовили ведро рыжиков сухого засола

А что за "сухой засол"?
Просто пересыпали грибы солью в ведре и под гнёт?
Это?

[Valerit]

Сообщение от Кирилл Сызранский

А что за "сухой засол"?

Рецепт "сухой засол"

Грибы нельзя мыть, только нужно хорошо очистить.
Далее рыжики укладываются шляпками вниз, слоями, пересыпаются солью, (примерно на 1 кг рыжиков 1 ст. лж. соли) укропом, чесноком, и на ведро (10 литров) 3 листика черной смородины. Затем прикрыть грибы тарелкой, поставить гнет и через пару часов грибы дадут сок, который покроет все грибы. Через 10 дней можно кушать. В ведре на холоде стоят всю зиму. Можно закрыть и в банки.