Рыбалка

[Кирилл Сызранский]

Сообщение от AlexanderG

Dzon Dori

По другому Дори называется рыбой Святого Петра (Сен-Пьер, Сан Пьетро), солнечником, Джон Дори (Англия), мушт, амнун (Израиль), а во Франции poule de mer ("пуль де мер", морская курица).
В наших ресторанах-солнечник и "Джон Дори".
Плохо это, что нет какого-то единого названия у рыб. Одна и таже в соседних ресторанах может называться по-разному, в зависимости, например, от поставщика или от шефа, как его научили эту рыбу называть.
Часто понимаешь, что знаешь эту рыбу под другим названием, спрашивашеь, официанты сразу в ступор впадают, таращат глаза и теряют, как это достаёт, дар речи.
Администратор знает одно-"Вас что-то не устаивает?", зная, что ты с владельцем-хозяином приятельствуешь. Шеф вообще по-русски знает три слова и мат, думая, что хорошо говорит...

[AlexanderG]

A vot etot ekzempliar s glubokovodnoi rybalki. 100-150 m glubiny. Edinstvennoe neudobstvo - katushku namatyvat' dolgo

Nazyvaetsia Blue Nose ( Sinii Nos). Horosho koptit', nu i v salatik, ili fish pie.

Na foto ne ia, a moi soratnik po rybalke Mark, vladelets art magazina v Oklende "French Art Shop". Klei do sih por u nego pokupaem dlia restavratsii.

[Кирилл Сызранский]

Сообщение от AlexanderG

Klei do sih por u nego pokupaem dlia restavratsii.

А что Вам там реставрировать?
Вы же современной живописью занимаетесь.

[AlexanderG]

Сообщение от Кирилл Сызранский

Шеф вообще по-русски знает три слова и мат, думая, что хорошо говорит...[/COLOR][/FONT]

A zachem togda eschio tri slova?

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Кирилл Сызранский

А что Вам там реставрировать?
Вы же современной живописью занимаетесь.

Tak eto drugoi biznes. Restavriruet Mila. My s auktsionami i strahovymi kompaniiami rabotaem. Po nastoiaschemu ia zanimaius' art menedzmentom bol'she, chem prodazami. A seichas planiruiu zakryt' etu galereiu, i otkryt' novyi tsentr. Vsio v rabote, no strana zasypaet do kontsa ianvaria.

[Кирилл Сызранский]

Сообщение от AlexanderG

A zachem togda eschio tri slova?

Как же-на кухне командовать-"чисти" про картошку, лук и т. д., "давай-давай" и "быстро-быстро"...

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от AlexanderG

no strana zasypaet do kontsa ianvaria.

Вот и у нас скоро "спячка" наступит.
Так уже говорят-"давайте после Нового года", так праздники же до 10 января-отвечаю, "а вот после 10-го и давайте встречаться"...

[AlexanderG]

Vesiot! U nas govoriat, posle 10 fevralia...

Добавлено через 12 минут

Сообщение от Кирилл Сызранский

Как же-на кухне командовать-"чисти" про картошку, лук и т. д., "давай-давай" и "быстро-быстро"...

Est' varianty, no taki nado vladet' maternym
Ia odin anekdot pro telogreiki znaiu, no boius' zabaniat
Rasskazu tol'ko s razresheniia administratsii.

[AlexanderG]

A vot dlia vas White Island (Belyi Ostrov), my tam lovili King Fish, moi rekord 36 kg(foto vylozu). Eto deistvuiuschii vulkan, na kotorom byla fabrika po dobyvaniiu sery. Vsio real'no zioltoe. Ne rekomenduetsia nochevat' na ostrove - mozno otravit'sia parami, i bol'she nikogda ne rybachit'

My nochevali na lodke, v pare soten metrov ot etogo starogo, razrushennogo prichala.

Ostrov nazyvaetsia belyi, t.k. vulkan vsegda nemnogo dymit i oblako beloe vsegda nad ostrovom.

[AlexanderG]

Kto eschio nalovil, pokazite rybku!
Ia popozze pokazu rekord.

[AlexanderG]

A vot i moi lichnyi rekord. King Fish 36 kg. V etoi mestnosti mozno brat' domoi tol'ko odnogo KF. S etoi rybki u nas bylo 5 obedov s druz'iami.

[spigo]

От австралийских экзотов к нам ,на беломорье,к треске