Старый 29.11.2009, 15:35 Язык оригинала: Русский       #21
Гуру
 
Аватар для LCR
 
Регистрация: 29.04.2008
Адрес: Париж
Сообщений: 6,211
Спасибо: 18,677
Поблагодарили 38,258 раз(а) в 5,446 сообщениях
Репутация: 29878
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Вивьен Посмотреть сообщение
А вот в этом месте поподробнее, пожалуйста.
Слушаю и повинуюсь
  • 1 яйцо
  • 1 ложка сметаны
  • 500 гр. шпината (я беру замороженный, уже нарезанный)
  • 200-250 гр. теста
  1. Взбить в миксере яйцо со сметаной, потом добавить размороженный шпинат.
  2. Положить в сковородку промасленную бумагу (пергамент), сверху тесто.
  3. Выложить на тесто маленькие кусочки копченой грудинки, сверху - смесь яйца, сметаны и шпината.
  4. На смесь положить ломтики сыра: я беру голландский сыр ярко оранжевого цвета, который называется mimolette - мимолетт, но можно его заменить gruyère, ermmental, cantal или каким-нибудь другим вареным сыром типа швейцарского.

Все, кладите его в духовку и приглашайте всех на стол
Изображения
 



LCR вне форума   Ответить с цитированием
Эти 11 пользователя(ей) сказали Спасибо LCR за это полезное сообщение:
AlexanderG (29.11.2009), dedulya37 (29.11.2009), Glasha (24.03.2010), Jasmin (01.12.2009), Ninni (29.11.2009), SAH (29.11.2009), Sandro (09.02.2010), Tana (29.11.2009), zarajara (28.08.2012), Вивьен (29.11.2009), Кирилл Сызранский (29.11.2009)
Старый 29.11.2009, 15:38 Язык оригинала: Русский       #22
Гуру
 
Аватар для Кирилл Сызранский
 
Регистрация: 26.07.2008
Адрес: РФ, Самара
Сообщений: 74,936
Спасибо: 27,789
Поблагодарили 55,128 раз(а) в 24,137 сообщениях
Записей в дневнике: 133
Репутация: 102188
Отправить сообщение для Кирилл Сызранский с помощью Skype™
По умолчанию

LCR, в таком рецепте шпинат можно заменить свекольной молодой ботвой, молодой крапивой или вообще зелёным луком с петрушкой и укропом.



Кирилл Сызранский вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.11.2009, 15:42 Язык оригинала: Русский       #23
Гуру
 
Аватар для gans
 
Регистрация: 15.03.2009
Сообщений: 2,264
Спасибо: 1,961
Поблагодарили 3,561 раз(а) в 765 сообщениях
Записей в дневнике: 29
Репутация: 4950
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от SAH Посмотреть сообщение
готовить не очень-то умею
Ну да! А как же фирменный шашлык на большом огне, с французским вином? Это же незабываемо!



gans вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо gans за это полезное сообщение:
SAH (29.11.2009)
Старый 29.11.2009, 15:43 Язык оригинала: Русский       #24
Гуру
 
Аватар для Артём
 
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Крым
Сообщений: 4,834
Спасибо: 6,923
Поблагодарили 8,892 раз(а) в 1,858 сообщениях
Репутация: 16555
Отправить сообщение для Артём с помощью Skype™
По умолчанию

Пловы, стейки, шашлыки поднадоели. В последнее время подсел на Китайскую кухню (на любителя). Вчера делал свинину в кисло-сладком соусе, с рисом.
Тонко нарезается мясо, маринуется в соусе соевом со сладкой паприкой (час).
Накаливается (на очень маленьком огне) оливковое масло с душистым перцем и имбирем в сковородке вок.
Мелко режется лук (зеленый и репчатый), длинный зеленый болг.перец, морковь, шампиньоны (150г), чеснок(3 зуб.).
Режется кубиками ананас (100г.) и четыре помидора (предварительно снять шкурку).
В накаленное масло, уже на большом огне, кидается мясо и обжаривается 3-4мин. и вынимается. Затем тоже самое с овощами и грибами. В обжаренные овощи кидается мясо, резанные кубиками помидоры и ананас все перемешивается, при этом огонь уменьшаем и тушим добавляем четверть стакана куриного бульона ,две ложки хереса, чайную ложку бальзамического уксуса, ложку сахара перемешиваем и ждем пока немного выпарится жидкость.
Поливаем этим заранее сваренный рассыпчатый рис.
ВУАЛЯ!



Артём вне форума   Ответить с цитированием
Эти 8 пользователя(ей) сказали Спасибо Артём за это полезное сообщение:
AlexanderG (29.11.2009), Allena (30.11.2009), dedulya37 (29.11.2009), Ninni (29.11.2009), Tana (29.11.2009), zarajara (28.08.2012), Вивьен (29.11.2009), Кирилл Сызранский (29.11.2009)
Старый 29.11.2009, 15:46 Язык оригинала: Русский       #25
Гуру
 
Аватар для Кирилл Сызранский
 
Регистрация: 26.07.2008
Адрес: РФ, Самара
Сообщений: 74,936
Спасибо: 27,789
Поблагодарили 55,128 раз(а) в 24,137 сообщениях
Записей в дневнике: 133
Репутация: 102188
Отправить сообщение для Кирилл Сызранский с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Артём Посмотреть сообщение
В последнее время подсел на Китайскую кухню (на любителя).
Я уже "слез" с китайской еды. Уже мне она поднадоела...



Кирилл Сызранский вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.11.2009, 15:50 Язык оригинала: Русский       #26
Гуру
 
Регистрация: 07.09.2008
Сообщений: 2,275
Спасибо: 2,232
Поблагодарили 1,366 раз(а) в 551 сообщениях
Записей в дневнике: 39
Репутация: 2484
По умолчанию

Ia na takuiu edu hozu v kitaiskii ili vietnamskii restoran. U nas est' tselaia ulitsa Victoria Street so mnozestvom onyh. No dva, nikogda ne pomniu, kak nazyvaiutsia, no pomniu, gde nahodiatsia, eto, chto-to osobennogo!
Svinina v Pekinskom souse.....
__________________
www.anmedicalrecruitment.com.au



AlexanderG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.11.2009, 16:07 Язык оригинала: Русский       #27
Гуру
 
Аватар для Артём
 
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Крым
Сообщений: 4,834
Спасибо: 6,923
Поблагодарили 8,892 раз(а) в 1,858 сообщениях
Репутация: 16555
Отправить сообщение для Артём с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AlexanderG Посмотреть сообщение
Ia na takuiu edu hozu v kitaiskii ili vietnamskii restoran.
Понятно, что на любую кухню можно сходить в ресторан, приятно же самому сделать!



Артём вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Артём за это полезное сообщение:
Tana (29.11.2009)
Старый 29.11.2009, 16:17 Язык оригинала: Русский       #28
Гуру
 
Регистрация: 07.09.2008
Сообщений: 2,275
Спасибо: 2,232
Поблагодарили 1,366 раз(а) в 551 сообщениях
Записей в дневнике: 39
Репутация: 2484
По умолчанию

Soglasen, no dlia menia kitaiskaia kuhnia slishkom trudoiomkaia. Ia liubliu bystro, no vkusno!
__________________
www.anmedicalrecruitment.com.au



AlexanderG вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.11.2009, 16:25 Язык оригинала: Русский       #29
Гуру
 
Аватар для Артём
 
Регистрация: 31.10.2008
Адрес: Крым
Сообщений: 4,834
Спасибо: 6,923
Поблагодарили 8,892 раз(а) в 1,858 сообщениях
Репутация: 16555
Отправить сообщение для Артём с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от AlexanderG Посмотреть сообщение
bystro, no vkusno!
No prodlem!
Курица (филейная часть) режется крупными кубиками и маринуется в майонезе. Немного соли, немного зелени (мелко нарезанная петрушка, укроп) и конечно карри. Через час обжаривается на сковородке. С картошкой, лучше с пюре и салатом из свежих овощей. Проще не придумаешь.



Артём вне форума   Ответить с цитированием
Эти 5 пользователя(ей) сказали Спасибо Артём за это полезное сообщение:
AlexanderG (29.11.2009), Allena (04.12.2009), Ninni (29.11.2009), Sandro (09.02.2010), Tana (30.11.2009)
Старый 29.11.2009, 16:29 Язык оригинала: Русский       #30
Гуру
 
Регистрация: 07.09.2008
Сообщений: 2,275
Спасибо: 2,232
Поблагодарили 1,366 раз(а) в 551 сообщениях
Записей в дневнике: 39
Репутация: 2484
По умолчанию

A v Sevastopole eschio "shkaru" delaiut?
__________________
www.anmedicalrecruitment.com.au



AlexanderG вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход





Часовой пояс GMT +3, время: 19:00.
Telegram - Обратная связь - Обработка персональных данных - Архив - Вверх


Powered by vBulletin® Version 3.8.3
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot