Домашние животные

[zarajara]

Есть такая армянская каша - ариса, она вкусная и почти ритуальное блюдо. Специально приглашают на арису (как и на хаш).
Она очень проста: курица + пшеница (зерно). Покупаю куриный окорок, варю, добавляю зерно, тоже варю. Можно или варить очень долго или оставить пока зерно не разбухнет и поварить еще 20 мин. Потом все это разминаешь (не знаю как называется эта штука, которой пюре мнут), пока все не станет однородной массой, а мясо в ней волокнами. Кости сами отделяются, но можно не снимать.
Вот этим я и кормлю кошек. Дома у меня попугаи, а кошки дворовые.
Сама я арису уже давно не ем, когда через день варишь кастрюлю как-то не хочется. Соседи сначала возмущались, потом привыкли. Чтобы накормить десяток кошек ничего умнее и дешевле не придумаешь. Едят и даже тарелочки вылизывают.
На 2-х литровую кастрюлю 1 куриный окорочок и примерно 300 грамм зерна, обязательно чуть (очень мало) присаливаю, чтобы они йод получали. Если будете готовить для себя, добавьте сливочного масла. Это очень калорийное и сытное блюдо.

[Moriakoff]

zarajara, здесь в шутливой добродушной форме ,понятной кавказцу,я ,человек,которому казалось,что об Армении знает все,поделился тем ,что не знаю про арису...Ну что я могу поделать,если человек,который стер сообщение не чувствует кавказский колорит!
Так получается,что где бы я не оказался,сталкиваюсь с армянской кухней!
Однажды это произошло...Где бы Вы думали? В Бейруте!
Моя компаньоньша в магазине христианского района что-то спросила на французском,но ,видимо,с армянским акцентом...Что тут началось!
Магазин был закрыт,был накрыт стол...из-за которого мы буквально выползли от количества съеденной пищи...Особенно потрясли тамошние люля и острые кутабы,которых я не пробовал даже в Армении!

[zarajara]

Сообщение от Moriakoff

zarajara, здесь в шутливой добродушной форме ,понятной кавказцу,я ,человек,которому казалось,что об Армении знает все,поделился тем ,что не знаю про арису...Ну что я могу поделать,если человек,который стер сообщение не чувствует кавказский колорит!

Я прочла, то, что было стерто и не увидела ничего обидного.
С другой стороны, мне нравится, что модераторы охраняют форум от хамства, даже если оно только кажущееся, итак слишком много агрессии в атмосфере.
А еда в эпоху глобализации - это особая тема. В конце концов, я готовлю и борщ, и пельмени, и блинчики, и грузинское сациви, и узбекский плов и все мы дружно уминаем итальянские спагетти с французскими котлетами.

[Grigory]

Сообщение от Moriakoff

здесь в шутливой добродушной форме ,понятной кавказцу,я ,

шашлык-машлык, культур-мультур... я это считаю флудом

[Vlasta]

Сообщение от zarajara

Есть такая армянская каша - ариса, она вкусная и почти ритуальное блюдо. Если будете готовить для себя, добавьте сливочного масла. Это очень калорийное и сытное блюдо.

Zarajara, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю, но для себя (читала, и уже слюки глотала). А мы своей кошке иногда даем русифицированную арису - минтай + овсянка и мнем все в пюре. Лопает, только брызги летят Опять же - и для пищеварения полезно.

[Кирилл Сызранский]

Сообщение от Vlasta

минтай + овсянка и мнем все в пюре.

А кости когда удаляете?

[Vlasta]

Сообщение от Кирилл Сызранский

А кости когда удаляете?

Только филе берем. Не дай бог, подавится.

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от zarajara

А еда в эпоху глобализации - это особая тема. В конце концов, я готовлю и борщ, и пельмени, и блинчики, и грузинское сациви, и узбекский плов и все мы дружно уминаем итальянские спагетти с французскими котлетами.

Zarajara, прекратите, пожалуйста. Кушать хочется, а Вы такое пишите. Мне сейчас плохо станет

[zarajara]

Сообщение от Vlasta

Zarajara, прекратите, пожалуйста. Кушать хочется, а Вы такое пишите. Мне сейчас плохо станет

Vlasta джан, Вы, часом, не на диете сидите?

[zarajara]

Это с моего ФБ.
Правда хорошенький?

[Valerit]

Примерно 5 лет назад мой сын с друзьями пошёл на рыбалку на озеро, которое примерно два километра от дома. И принёс в ведре несколько карасей примерно по три сантиметра. Что делать?
На следущий день мы купили аквариум 200 литров. Привезли воду из озера. Прижились. Скоро кушают. Не капризничают. Если голодны, то требуют еду. А знаете как? Набирают в рот камешек и метают их в стекло аквариума.Сейчас они по 12-15см и не болеют.