С Рождеством Вас, уважаемые! - Форум по искусству и инвестициям в искусство

Жар-птица · 07.01.2009, 00:18

Как было на Руси. Днем-кутью(вареные зерна пшеницы или ячменя, приправл. медом и маслом), а после полуночи все блюда, кроме супа, холодные, чтобы хозяйка не вставала из-за стола на кухню. Все закуски – без сметаны, молока и мяса. Салаты, заливное, винегрет, рыба копченая и соленая, икра и селедка. После закусок-суп или постный борщ, солянку (либо рыбную, либо с грибами). К супу – пирожки с грибами и капустой. А после них несли десерт: яблоки, орехи, компот из сухофруктов, пряники, медовики, маковый рулет или клюквенный кисель. И никакого шампанского, тем более водки после первой звезды тоже нельзя. Пост еще не закончился!
А сейчас, по-моему на Рождество едят в России все подряд.)

07.01.2009, 00:18	Язык оригинала: Русский #11
Жар-птица Старожил Регистрация: 07.12.2008 Адрес: Москва Сообщений: 612 Спасибо: 1,863 Поблагодарили 716 раз(а) в 178 сообщениях Репутация: 921	Как было на Руси. Днем-кутью(вареные зерна пшеницы или ячменя, приправл. медом и маслом), а после полуночи все блюда, кроме супа, холодные, чтобы хозяйка не вставала из-за стола на кухню. Все закуски – без сметаны, молока и мяса. Салаты, заливное, винегрет, рыба копченая и соленая, икра и селедка. После закусок-суп или постный борщ, солянку (либо рыбную, либо с грибами). К супу – пирожки с грибами и капустой. А после них несли десерт: яблоки, орехи, компот из сухофруктов, пряники, медовики, маковый рулет или клюквенный кисель. И никакого шампанского, тем более водки после первой звезды тоже нельзя. Пост еще не закончился! А сейчас, по-моему на Рождество едят в России все подряд.)