Сад и огород в нашей жизни

[Пелагея Ларина]

Сообщение от Grigory

... В жаренном виде... уууу... (слюна пошла) объедение!!!

Да, «зонтики» – супер - вкусные!!! - у нас тоже растут на участке. И дождевики мы тоже кушали.

Солоухин писал о грибах: "Впрочем, с тех пор как постепенно узнал и убедился, что в наших подмосковных, владимирских, вообще в среднерусских местах произрастает около двухсот видов и разновидностей грибов, из которых только шесть ядовиты и четырнадцать не съедобны, я редко прихожу, чтобы совсем пустая корзина".

Вот и мы с мужем, для разнообразия, иногда, например, и «грибную лапшу» ( «рогатик инвала») собираем.
Рогатик, говорят, употребляется в пищу свежим. Мы его слегка обжариваем со сметаной, на наш вкус - как «лисички».

На фото 3 –«навозник» - очень полезный гриб! Навозниками знахарки лечат от запоев. Самостоятельно, думаю, пытаться это делать не следует!