Думаю, что там написано: Bierwirthschaft, - пивная.
Bierwirth = старое немецкое существительное, владелец пивной ( не редко дословно, разливщик пива)
Интересно, что это старинное название характерно только для определённой местности в Германии, а именно города Kassel - Göttingen и прилегающие земли радиусом в 60 - 70 км.
Это "горный" ( горы до 400 - 600 метров) район в центре Германии.
Интересно, что такие пивные разливали только пиво и не предлагали еды ( закуски)
Сюжет подтверждает вышеуказанную догадку.
|