На мой взгляд, во-первых, ценность фотографии определяют те же критерии, что и в живописи/графике:
автор, имя (его значимость), художественно-эстетическое значение, год/период создания, размер, состояние снимка.
Помимо эстетики, может определять ее ценность сам момент изображенного: важное исторический событие, личность или Его Величество Мгновение, схваченное фотографом.
Важно время, когда сделан отпечаток -он ценен, если сделан в период создания снимка.
И ваше личностное отношение к снимку.
(если это фотография вашей прабабушки или молодой красивой мамы, она бесценна

)
Это в общем.
Думаю, специалисты еще меня поправят или дополнят.