[Кирилл Сызранский]

Сообщение от Тютчев

Так же как фаст - фуд нельзя считать высокой кухней в принципе, так же и Херста нельзя считать художником. Его "искусство" - это профанация! А те, кто считает это искусством соответственно профаны или лохи! Кому как больше нравится...

Хёрст-не "фаст-фуд". Хёрст, если уж принимаем такие гастрономические ассоциации, скорее уж ресторан с кухней "фьюжн". Что тоже на любителя. И про эту кухню приверженец "щи да каша-пища наша", возможно, скажет-"да это для лохов. Вот водка-селёдка, пельмешки-то самое"...
Как тут Николая Васильевича не вспомнить:
Мне лягушку хоть
сахаром облепи, не возьму ее в рот, и устрицы тоже не возьму: я знаю, на что
устрица похожа. Возьмите барана, - продолжал он, обращаясь к Чичикову, - это
бараний бок с кашей! Это не те фрикасе, что делаются на барских кухнях из
баранины, какая суток по четыре на рынке валяется! Это все выдумали доктора
немцы да французы, я бы их перевешал за это! Выдумали диету, лечить голодом!
Что у них немецкая жидкостная натура, так они воображают, что и с русским
желудком сладят! Нет, это все не то, это все выдумки, это все... - Здесь
Собакевич даже сердито покачал головою. - Толкуют: просвещенье, просвещенье,
а это просвещенье - фук! Сказал бы и другое слово, да вот только что за
столом неприлично. У меня не так. У меня когда свинина - всю свинью давай на
стол, баранина - всего барана тащи, гусь - всего гуся! Лучше я съем двух
блюд, да съем в меру, как душа требует. - Собакевич подтвердил это делом: он
опрокинул половину бараньего бока к себе на тарелку, съел все, обгрыз,
обсосал до последней косточки. (с)