Самостоятельно (без должных навыков) этого делать нельзя ни в коем случае, а хороший реставратор вскроет этот пирог легко.
Не факт, конечно, что в результате всех манипуляций непременно обнаружится подпись автора, но отчего бы не попробовать? Цена акварели сильно не увеличится, но Вы хотя бы будете знать, чем обладаете...
Отдел реставрации графики ВХНРЦ Вам в помощь.
P. s. Монтировочный картон, кстати, внушает доверие.
