Это учебная же постановка, нашли "похожего" старика с бородой белой и в белом костюме с шляпой - канонический образ Мичурина...А для натюрморта положили, что было...В 1950 году не у всех, всегда под рукой были персики, да груши...
Зато каждый колхозник в 1950 году сразу б признавал бы образ канонического старичка из худ.фильма "Мичурина"...У колхозников тогда не была голова забита картинками из интернета и википедией, как сегодня у местных интеллектуалов...