Цитата:
Сообщение от Peter
[*]Очищаем баклажаны и режем их кольцами и жарим на растительном или оливковом масле,не забывая перевернуть стороны.[*]Готовые баклажаны заливаем взбитыми яйцами с зеленью.
|
А мы дома всегда делаем почти такое же, только без крыльев, в смысле баклажаны не жарим, а печем на рассекателе. Почистить их надо, нарезать и залить вот этой самой яичицей. Тоже вкусненько!
Peter, а можно я повредничаю немного? оливковое масло, оно вобщем-то тоже растительное...
