Старое русское серебро
 

Кто нибудь может мне поведать, для чего был предназначен сей предмет ? Может заодно клеймо или вензель опознаете, заранее благодарен за любую информацию.
Высота: 5,5см
Диаметр: 5см

mark4445,

Не знаю как это точно называется, но знаю назначение.
В нижний поддон кладётся что-нибудь что горит, например сухой спирт, а в посудине сверху в масле находится мясо или другое блюдо. Прибор предназначен для поддержания блюда в горячем состоянии. Предшественница современной фритюрницы.

На вряд ли, эта штучка 5,5см в высоту и 5см в диаметре... Может что то типа для благовоний ?

Или фондюшницы. Кстати, ёмкость для фондю - какелон/caquelon, но ещё есть и отдельное название этих ёмкостей с подогревом, но уже не помню, раньше в ресторанах с традициями подавали со спиртовкой.

Это неважно, принцип работы-то остаётся.

за пробирное клеймо скажу сходу: Олекс Лев Фёдорович.
За клеймо мастера, надо смотреть справочник.
По мне, клейма в порядке, - предмет оригинальный.

посмотри похожое на сайте молоток.ру я там ложки нашол

По пробирному мастеру полностью согласен с Sergejnovo (Постникова- Лосева, клеймо №2121, Олекс Лев Фёдорович, клеймил в Москве с 1990 по 1996 год).
На мой взгляд, работа Третьей Московской артели.
Вензель - хозяина.
Судя по всему, не очень знатен он был.
Хозяин вещи.

Любознательный, точно, только "9" на "8" - опечатка.
фондю - вряд ли, за время пользования была бы копоть и тд, утери.
Думается, наоборот, икорница, внизу утерянная часть со льдом
Мастер - Василий Агафонов

Икорница это интересная мысль, но вот насчёт утерянной части со льдом не соглашусь, там с низу места остаётся меньше двух см., туда едва ли влезет маленький осколочек льда и то без всякой дополнительной ёмкости.