Участник Великой отечественной войны.
1945-1947 – игрок футбольной команды «Пищевик»(Одесса).
1947-1952 – игрок киевского «Динамо».
1952-1953 - капитан команды «КВО».
В 1953 году оставляет футбол и полностью посвящает себя живописи. Его друзьями и учителями становятся известные украинские художники: Ф.Захаров, В.Пузырьков, П.Слета, А.Пламеницкий, Л.Чичкан, М.Хмелько, Н.Хан… Сегодня о Викторе Григорьевиче и его творчестве очень тепло вспоминает П.Столяренко.
Работы В.Севастьянова находятся в собраниях более чем 10 музеев Украины.
Основные выставки:
- всесоюзная выставка «40 Лет ВЛКСМ»,Москва, 1958
- «Искусство Украины», Москва, 1960
- республиканские выставки,1970-1975, 1977-1985, 1987, 1989
- всесоюзная выставка,Москва, 1972
- «Искусство Украины», Минск, 1978
- Шевченковская выставка, Москва, 1981, 1984
Посмертные выставки, организованные семьей художника:
1996 – Нант,Франция
1997 – Ренн,Франция
2003 – Брюссель,Бельгия
2004 – Брюссель