Дары леса
 

Вчера решили взять выходной и съездить на разведку за грибами. На рынке грибов практически нет.Северная страна.
Собрали четыре корзины за три часа!!!

У нас под Москвой в этот раз - большой урожай. Тоже ходили в эти выходные - 150 подосиновиков 60 белых и всего остального без счёта. очень много. Фото завтра выложу. И причём не мелочь пузатая, а красавцы один к одному сантиметров по 15-17 в высоту, давненько такого не было.

А мы эту мелочь маринуем. Вкусно.

На нашем участке растут три дуба. И около них мы собрали примерно тридцать ЗОНТИКОВ. Редкий гриб. Мы их жарим. Не просто по вкусу отличить от жареного куска мяса.

Но в отличии от мяса грыбы бесполезны как еда.
Более того, грибы очень тяжелы для переваривания из-за большого количества в них хитина, который вообще не усваивается организмом человека. Людям с различными болезнями желудочно-кишечного тракта грибы противопоказаны, ибо для того, чтобы грибы есть и не испытывать при этом дискомфорта в области живота, надо обладать очень здоровой пищеварительной системой.
Из-за хитина большой процент питательных веществ, содержащихся в грибах, оказывается недоступным для человека, а вот съесть с грибами какую-нибудь гадость легко - грибы обладают невероятно высокой способностью накапливать в себе различные токсины и радиоактивные соединения. Если самый распрекрасный белый гриб, вырос на загрязненной почве, он может быть смертельно опасен.

Зачем так мрачно смотреть на жизнь грибы.

Трезвый взгляд, реальный.

Ну все..Завидую черной завистью.Утром пойду за грибами..Если в понедельник меня не будет на вернисаже...пропала в лесу:).Шучу.
Грибов и правда много..В прошлые выходные минут за 10 набрала около калитки штук 15 белых и корзину дубовиков..
Свинюшек полно у нас в лесу,но я их не беру..говорят они вредные.
Вот посмотрела на фотки-вдохновилась..Сейчас как раз на даче,так что с утра пойду за грибами:).

И у меня появилась черная зависть

http://cook.rutxt.ru/node/398
http://subscribe.ru/group/klub-zdoro...sorok/1647151/

Все-таки, грибы - это не еда, а закуска, а что требовать от закуски? Какой пользы? Главное, чтобы вкусно было и не во вред.

Вот вернулась.
Белых не много,зато пошли опята.

А мы собираем опята без ножек, только шляпки. они вкуснее.
Хороший урожай. И как долго вы собирали?

За час-полтора где то набрала.
У меня участок граничит с лесом,поэтому далеко ходить не надо.

У нас нет такого изобилия грибов. Гора грибов и за калиткой!